材料学是一门研究 材料组成、结构、工艺、性质和使用性能之间相互关系的学科。它为材料设计、制造、工艺优化和合理使用提供科学依据。材料学专业培养能够在材料科学与工程及相关领域从事研究、教学、科技开发及相关管理工作的材料化学高级专门人才。

材料学的研究对象除了一般是指的固体物质以外，还包括各种材料的制备或加工工艺、材料结构与材料性能之间的关系。涉及的理论包括固体物理学、材料化学等，并与电子工程、机械工程等学科结合，衍生出电子材料、结构材料、生物材料等多个分支。

现代材料学科更注重研究各类材料之间相互渗透的交叉性和综合性，为多个领域如能源、环境、信息技术等提供关键材料和技术支持。