想学习动漫制作和Photoshop，可以考虑以下专业：

动画专业：

这是最直接和明确的选择。动画专业通常涵盖动画原理、二维动画制作、三维动画制作、剧本创作、角色设计、场景构建等多个方面，能够让你全面了解动漫制作的各个环节。

数字媒体艺术专业：

这个专业结合了美术知识和数字媒体技术，课程内容包括数字绘画与插图、互动媒体和游戏设计、摄影与视频剪辑、3D建模与渲染等。这个专业能够提供关于视频剪辑、特效制作、音效处理等方面的知识，让你的作品更加完整和专业。

影视制作专业：

这个专业涵盖影视剧本创作与分析、影视拍摄与剪辑、后期制作与视觉特效、摄影与灯光技术等内容。通过学习影视制作，你可以了解影视制作的全流程，并将动画与影视技术结合。

视觉传达设计专业：

这个专业包括平面设计基础、包装设计与插画、交互设计与用户体验、动画与新媒体艺术等内容。虽然它的重点在于视觉传达，但也涉及到动画中的视觉元素制作。

游戏设计与开发专业：

这个专业主要制作游戏动漫，适合对游戏制作和动漫制作都有兴趣的你。

插画专业：

如果你对制作动漫插画感兴趣，可以选择这个专业，学习如何创作动漫风格的插画。

建议

明确兴趣方向：首先，明确你对动漫制作的哪个方面最感兴趣，是动画制作、角色设计、场景设计还是后期制作等。

选择相关专业：根据你的兴趣方向，选择上述专业中与之最相关的专业进行学习。

实践与练习：动漫制作和Photoshop都需要大量的实践与练习，确保在学习过程中不断动手操作，提升自己的技能。

持续学习：动漫制作和数字媒体技术是不断发展的领域，保持对新知识的学习和更新，以适应行业的发展。

希望这些建议能帮助你做出合适的选择，并在动漫制作和Photoshop学习道路上取得成功!