高平中专的煤矿专业具有以下特点和就业前景：

就业前景

煤矿专业的就业前景整体是积极的，特别是在国家大力加强煤炭工业发展的背景下，就业率较高。

毕业生可以在矿山设计、生产、建设、组织管理等单位工作，从事采掘施工、生产组织、技术管理和安全管理等职业。

煤矿行业正在经历技术转型，例如向化工行业转型，这为煤矿专业毕业生提供了新的就业机会。

专业内容

煤矿技术专业涵盖煤炭资源的开采、煤炭物流运输、矿山环境保护等方面。

采矿工程专业培养掌握金属、非金属等固体矿床开采的基本理论和方法，具备工程师的基本能力。

工作环境

采矿工作通常在矿山进行，工作环境可能较为艰苦，且矿山一般位于城市较远的地方。

收入与待遇

采矿专业的收入水平一般比其他行业略高，但也会受到市场行情和行业政策的影响。

良好的工作表现和技能提升可以帮助提高收入水平。

个人发展

煤矿行业对技术工人的需求较大，因此，如果技术过硬，就业并不难。

采矿和地质专业在煤矿中比较受欢迎，尤其是地质专业，因为人才短缺，而煤矿数量在逐年增加。

建议

选择专业时：如果对煤炭行业有浓厚兴趣，并且愿意在艰苦的环境中工作，煤矿专业是一个值得考虑的选择。

技能提升：由于煤矿行业技术更新较快，建议在学习过程中注重技能的提升，特别是新能源和智能采矿技术方面的知识。

职业规划：可以提前规划自己的职业道路，比如在矿山企业长期发展，或者向技术管理岗位转型。

综上所述，高平中专的煤矿专业在就业前景、专业内容和行业需求等方面都有较好的表现，但也需要学生具备一定的适应能力和技能水平。