在技校中，有一些专业的学习难度较低，且通常不需要高学历即可就读。以下是一些建议的专业：

美容美发：

侧重于美容和美发技术的学习和实践。

厨艺：

学习烹饪技巧和餐饮管理。

汽车维修：

涉及汽车保养、故障诊断和修理。

电子维修：

专注于电子设备的维护和修理。

护理专业：

在医学领域中相对容易入门，但需付出努力。

幼师专业：

国家对幼儿教育重视，毕业生需求量大。

烹饪专业：

提供多种美食技术学习，如西点、西餐、中餐等。

数控专业：

注重实操能力，适合对数字感兴趣的男生。

电力专业：

虽然设备要求较高，但就业前景较好。

这些专业通常不需要高中或大学学历，学生可以通过实际操作和实习来提升技能，并且有较好的就业前景。选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划来决定。