职高学生选择护肤专业时，通常会学习以下课程：

基础美容理论：

包括皮肤结构与功能、化妆品成分分析、美容仪器使用等。

面部护理：

涉及清洁、按摩、面膜制作与应用、面部问题处理等。

化妆技巧：

学习日常妆容、新娘妆、舞台妆等不同场合的化妆方法。

美甲技术：

包括指甲修剪、涂甲油、美甲装饰设计等。

发型设计：

掌握洗发、吹风、烫发、染发等基本技能。

美容仪器操作：

如光疗仪、电波拉皮机、激光脱毛机等的使用与维护。

美容营销与管理：

学习如何开设美容院、美容产品销售、客户关系管理等。

美容心理学：

了解顾客心理，提供个性化服务。

皮肤科学：

学习皮肤的结构、功能、常见问题及解决方案。

中医美容技术：

包括穴位按摩、刮痧推拿、中药学、药理学等。

纹饰美容：

学习纹眉、纹睫毛线、体型减肥健胸等。

经营管理：

学习营销策划、美容院运营等。

此外，还可能包括以下内容：

皮肤护理知识：

学习面部和身体皮肤护理方案，配合产品使用的美容手法、经络穴位、身体保养和养生技术。

化妆品知识：

学习化妆品分类与应用、美容行业认知、皮肤分析与诊断、问题皮肤处理。

技术技能：

掌握面部按摩、面膜调制、穴位、罐疗、SPA、芳疗等技术。

实验室技能：

进行皮肤和毛发分析，掌握各种治疗技术，如激光治疗、微针治疗、化学剥脱等。

商业运营和管理：

学习如何将产品推向市场，包括品牌建设、广告宣传、销售渠道拓展以及客户服务等方面。

相关法律与伦理：

了解化妆品行业的法律法规，学习护理伦理和职业操守。

这些课程旨在培养学生具备全面的护肤专业知识和技能，能够在美容行业从事相关的工作。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的课程进行学习。