对于没有高中文凭的学生，技校提供了多种不需要学历的专业，这些专业主要侧重于实践技能的培养，学生可以通过实际操作和实习来提升自己的技能水平，并有机会获得就业机会。以下是一些建议的专业：

美容美发：

学习美容、美发、化妆等技能，适合女性，未来可在美容院、发廊、影楼等场所就业。

厨艺：

社会对厨师的需求大，重视实际操作能力，学生可以学习各种烹饪技术，包括中式烹饪、西式烹饪、面点制作等。

汽车维修：

随着汽车行业的快速发展，汽车维修和美容等专业的需求也在不断增加。学生可以掌握汽车维修、保养、美容等技能，未来就业方向包括汽车维修店、汽车4S店等。

电子维修：

侧重于电子设备的实际操作与维修。

新能源汽车技术：

随着环保意识的提高和新能源技术的发展，新能源专业的前景广阔。学生可以学习新能源的开发、利用和管理等方面的知识。

城市轨道交通：

随着城市交通的发展，城市轨道交通建设也在加速，学生可以学习城市轨道交通的设计、建设和运营管理等方面的知识。

IT类专业：

信息技术快速发展，IT行业对人才的需求增加。初中未毕业的学生可以学习基础的IT技能，如计算机操作、办公软件应用等。

数控编程与加工技术：

数控专业工作方向主要在工厂，虽然辛苦但收入相对较高，沿海城市尤其缺人。

钳工：

钳工是机械制造中的重要工种，对毕业生的专业能力要求较高，需要一定的灵活性。

建筑技术：

建筑行业对技术人员的需求较大，学生可以学习建筑设计与施工等方面的知识。

这些专业通常对学历要求较低，注重实践技能的培养，学生可以通过实际操作和实习来提升自己的技能水平，并有机会获得就业机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。