想成为数学老师，可以选择以下专业：

数学与应用数学：

这是最直接相关的专业，涵盖了代数、几何、概率、物理模型设计等基础课程，适合希望从事中学数学教育或进一步研究数学的学生。

学科教学（数学）：

这是教育类专业的分支，专注于数学教学。如果你对数学教育有浓厚兴趣并愿意投身于数学教学事业中，这是一个很好的选择。

基础数学：

基础数学专业也适合想成为数学老师的学生，但相比数学与应用数学，其就业方向可能更偏向于科研和高等教育。

概率论与数理统计：

这个专业在数据分析、金融、保险等领域有广泛应用，也适合对数学有浓厚兴趣的学生。

数学教育：

这个专业结合了数学理论和教学方法，旨在培养学生成为优秀的数学教师。在这个专业中，学生会学习数学的基础知识、教学理论和方法，以及课程设计、教学评估等方面的知识和技能。

信息与计算科学：

这个专业不是计算机专业，但学习编程和数学方法解决信息学计算难题。专业侧重点不同，有的偏数学，有的偏计算机。适合编程能力强、想转计算机大数据的毕业生。

计算机类专业：

计算机类专业需要掌握数学逻辑，学好数学有助于学习计算机专业。计算机专业就业前景广阔，是理科生的热门选择。

统计学：

统计学是数学的一个分支，专注于数据的收集、分析、解释和呈现。对于希望成为数学教师的学生来说，学习统计学可以帮助他们更好地理解和处理教学中的数据，提高教学质量。

人工智能专业：

随着人工智能产业的兴起，数学的学科应用价值得到凸显。人工智能专业对数学要求较高，但学习数学可以为将来在人工智能领域发展打下坚实基础。

数理基础科学专业：

这是一个特设本科专业，旨在加强学生的数学基础，培养具有较强抽象思维能力和逻辑推理能力的科研人才。

数据计算及应用专业：

该专业是数学、统计学和信息科学多学科交叉融合的应用理科专业，授予理学学士学位。它培养学生掌握信息科学和统计学的基本理论、方法与技能，具备数据建模、高性能计算、大数据处理以及程序设计能力。

根据以上信息，数学老师的专业选择可以包括数学与应用数学、学科教学（数学）、基础数学、概率论与数理统计、数学教育、信息与计算科学、计算机类专业、统计学、人工智能专业、数理基础科学专业和数据计算及应用专业。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。