职校中适合当兵的专业主要包括以下几类：

信息技术与网络安全

包括网络安全、信息系统维护、数据分析等，这些技能在军队信息化建设中非常重要，且随着信息化战争的兴起，需求急剧增加。

工程类专业

如机械工程、电子工程、土木工程等，这些技能在武器装备维护、军事设施建设等方面有着不可或缺的作用。

医疗卫生类

包括护士、医生和药剂师等专业，军队中需要大量的医疗卫生人才，且随着对士兵健康的重视，医疗专业也成为热门选择。

管理与后勤类

如物流管理、人力资源管理等，这些专业可以为军队的高效运作提供支持。

电子技术类专业

如电子技术、通信技术等，这些专业非常广泛，到部队以后表现好可以学有所用，成为通信技术兵。

计算机应用与汽车维修专业

计算机技能在部队中应用广泛，包括信息处理、数据管理和通信技术等。汽车维修专业则适用于各种军事车辆的维护和修理。

机械加工和电气自动化专业

学习内容单一，有助于专注和深入掌握，有利于军事科研和工程实践。军队需要大量技术人才，这些专业毕业生因掌握相关技术技能，对军队有实际使用价值。

无人机专业

部队在无人机保障方面需求大，无人机专业的学生有机会在基层连队发挥专业技能。

通信工程专业

现代军事通信至关重要，通信工程专业毕业生在军队中需求量大。

文秘类专业

如果文字能力强，在部队中也能发挥重要作用，提升写作能力。

电工专业

通用技能，适用于不同的军（警）种。

机动车维修驾驶专业

通用技能，适用于不同的军（警）种。

有线（无线）通信专业

这些技术在部队中应用广泛。

计算机科学与技术专业

掌握计算机软件和硬件的设计、开发、维护等技能，对军队的信息化建设有很大帮助。

电子信息工程专业

掌握计算机软件和硬件的设计、开发、维护等技能，对军队的信息化建设有很大帮助。

测控技术与仪器专业

这个专业涉及的技术在部队中也有广泛应用。

指挥自动化工程专业

这个专业与军队指挥和自动化系统相关。

烹饪专业

虽然与军事技术关系不大，但掌握烹饪技能在部队中也是非常有用的，特别是在后勤部门。

根据以上信息，如果你打算当兵，选择上述专业中的任何一个都会为你在军队中的职业发展提供广阔的空间和良好的前景。建议你根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。