大学书法专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础课程

篆书、隶书、楷书、篆刻、行草等书法基础课程。

古代汉语、中国书法史、书法美学、书法教育史、金石学、文献目录学等理论学习课程。

专业技能

书法创作、书法鉴定、碑帖鉴赏、书法教学、书刊出版等实践技能。

掌握科学的书法教育理论、教学方法，具备开展书法教学的能力。

选修课程

《草书》、《正书》、《碑帖鉴赏与金石学史》、《古代书论选读》、《古文字》、《汉印临摹》、《绘本赏析》、《楷书临摹》、《诗词格律及楹联基础》、《书法临摹与创作》等。

实践与应用

通过实际的书法作品创作、临摹，以及对古代碑帖的研究，培养学生的实践能力。

专业方向课程

书法篆刻创作、书法理论研究、书法教育等方向的专业课程。

中国印学史、书法美学、书法教育史、日本书法史等。

公共课程

艺术概论、美学、设计基础等，这些课程有助于学生全面发展。

综上所述，大学书法专业的学习内容涵盖了书法的基础理论、书写实践、理论研究、教学技能以及艺术应用等多个方面，旨在培养具有宽厚书法学科专业知识、较强书法专业技能和良好综合素质的实用型高级专门人才。