以下是意大利大学中文专业的排名情况：

乌迪内大学

热那亚大学

萨勒诺大学

这些排名信息来自于2016年4月14日的数据，并且被认为具有高权威性。

建议：

如果正在考虑申请意大利的中文专业，建议重点关注这些排名靠前的大学，并进一步了解各大学的课程设置、师资力量和研究实力。

由于排名可能会随时间变化，建议查看最新的排名信息以获得最准确的指导。