广州大学在文科领域有多个专业表现出色，以下是一些被广泛认为较好的专业：

广播电视新闻学：

这是广州大学的省级特色专业之一，专注于新闻采访、编辑和传播等技能的培养，适合对新闻传播行业感兴趣的学生。

法学：

法学专业也是广州大学的省级特色专业，研究法律理论、法律实践等，为未来从事法律事务、司法工作等领域奠定基础。

教育学：

教育学专业研究教育现象、教育问题及其规律，具有广泛的应用前景，适合对教育行业感兴趣的学生。

心理学：

心理学专业研究人类心理现象及其影响下的精神功能和行为活动，兼具理论性和应用性，适合对心理健康、心理咨询等领域感兴趣的学生。

中国语言文学：

该专业培养具有汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能的人才，适合从事汉语言文学教学和教学研究工作。

经济学：

经济学专业研究经济现象、经济规律，适合对经济问题感兴趣的学子。

会计学：

会计学专业研究会计理论、方法及应用，适合对财务、会计工作感兴趣的学生。

金融学：

金融学专业研究货币流通、信用、银行等经济活动，涉及银行、证券、保险、投资等多个领域。

新闻学：

新闻学专业学习新闻采访、编辑、传播等技能，培养具有社会责任感的新闻人才，随着信息时代的到来，新闻传播行业蓬勃发展。

外国语言文学：

包括英语、法语、德语、西班牙语、日语等专业，学习外语，了解外国文化，为国际交流、跨文化交流等领域做好准备。

旅游管理：

培养旅游规划、旅游服务、旅游营销等能力，为旅游业发展贡献力量。

马克思主义理论：

研究马克思主义的基本理论和应用，在政治、经济、文化等领域具有广泛的应用前景。

这些专业在学术研究和实际应用中都有不错的表现，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生进一步了解各个专业的课程设置、师资力量和就业前景，以便做出更为明智的选择。