在考虑小店职高学什么专业好时，可以从多个角度进行分析，包括市场需求、就业前景、薪资待遇以及个人兴趣等。以下是一些建议的专业：

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业具有广阔的就业前景。学生可以学习计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识，具有利用网络开展商务活动的能力。

市场营销：

市场营销专业历年平均就业率达97%左右，是需求很大的一个专业。各类企业均需要市场营销方面的人才。

物流管理：

物流管理专业培养从事现代物流业中的信息处理、配送、仓储、多式联运、采购、货代等具有专业及管理的高等技术应用型人才。

计算机应用：

计算机应用专业主要学习计算机基础知识、计算机网络知识、计算机组装与维修等相关知识，毕业生可从事网店营销、计算机数据录入、计算机组装维护、计算机网络服务等工作。

护理：

护理专业随着人口老龄化的加剧，对医疗服务的需求量也越来越大，护理专业的就业需求量持续增长。

口腔修复工艺：

口腔修复工艺专业主要学习固定义齿修复技术、口腔疾病预防和保健等课程，毕业生可从事口腔治疗和预防相关工作。

高新级饭店运营与管理：

该专业主要学习饭店的礼仪、食品营养与卫生、饭店产品营销等课程，学生需要具备饭店的服务意识和管理能力。

医疗器械维修与营销：

该专业主要学习各医疗设备器械的构造与装配课程，以及相关的卫生法律和临床医学概要，毕业生可从事医疗器械的销售、维修和保养售后等工作。

汽修类职高专业：

包括汽车检测与运营、汽车服务工程、汽车销售与评估、汽车检测与维修等，随着汽车保有量的增长，汽修行业的人才需求和薪资待遇持续攀升。

学前教育：

学前教育专业培养托幼机构从事教学和研究工作的教师，以及其他学前教育相关的工作。

根据以上分析，以下是一些建议的专业：

电子商务：适合对网络和信息有兴趣的学生。

市场营销：适合有创业意向和沟通能力的学生。

物流管理：适合对物流行业感兴趣的学生。

计算机应用：适合对计算机技术感兴趣的学生。

护理：适合有爱心和责任心，愿意从事医疗工作的学生。

口腔修复工艺：适合对口腔医学感兴趣的学生。

高新级饭店运营与管理：适合对酒店管理和服务行业感兴趣的学生。

医疗器械维修与营销：适合对医疗器械行业感兴趣的学生。

汽修类职高专业：适合对汽车技术感兴趣的学生。

学前教育：适合有教育热情的学生。

选择专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，结合市场需求和就业前景，做出明智的选择。