水暖专业主要涉及以下几个领域：

给排水专业：

这是水暖的一个重要组成部分，主要涉及室内给水排水系统的设计、施工和维护。包括水龙头、阀门、卫生洁具等设施的安装与设计。

暖通专业：

暖通专业包括室内采暖、通风、空调、防排烟以及室外市政供热工程等内容。水暖工在施工中通常属于安装专业。

建筑环境与设备工程：

这是一个更宽泛的专业，涵盖了水暖、空调等设备的安装和维护。

土木工程与环境：

土木工程是一个更广泛的领域，其中暖通专业是其分支之一，涉及供热、通风、空调和城市燃气工程的总称。

供热通风与空调工程技术专业：

这个专业开展水暖工种操作实训，涵盖供热系统、燃气系统、通风系统和空调系统的设计、施工与运行管理。

建筑环境与能源应用工程：

主要研究建筑环境中的热湿环境、空气质量以及新能源应用等方面，包括建筑的节能设计、可再生能源的利用（如太阳能、地热能等），以及建筑环境的优化与控制等。

土木工程（暖通专业）：

土木工程是一个更广泛的领域，其中暖通专业是其分支之一，涉及供热、通风、空调和城市燃气工程的总称。

综上所述，水暖专业主要涉及给排水、暖通、建筑环境与设备工程、土木工程与环境、供热通风与空调工程技术、建筑环境与能源应用工程以及土木工程（暖通专业）等多个领域。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向进行深入学习。