男生可以选择以下几种偏门专业：

地质工程：

地质工程专业虽然不属于热门专业，但其就业方向不算窄，且多数工作需要在户外进行，相对较为辛苦，因此更适合男生。

殡仪专业：

殡仪和殡葬类专业的就业率非常高，且就业形势良好，尽管忌讳的人较多，但男生报考通常能获得不错的收入。

听力与言语康复学：

这个专业属于医学类专业，但方向较为偏门，知道的人不多，毕业生相对稀缺，就业面虽窄但针对性强，就业率较高。

核工程类专业：

核工程类专业的毕业生签约率几乎可达100%，尽管许多人对其有误解，认为报考这个专业很危险，实际上核电类专业需求量很高，大部分毕业生不愁就业。

航空航天类专业：

这类专业虽然属于新工科，但开设院校少，报考人数也不算多，主要是录取分数较高。适合理科学霸报考，发展前景很好，就业率几乎可达97%，对专业能力要求高。

电气工程及其自动化：

这个专业多年来一直是理工类中的热门专业，毕业生可从事电机电器设计、制造、控制室试验、运行维护等工作，一线企业拥有大量高薪职位，就业前景广阔。

机械制造及其自动化：

随着制造业的转型升级和智能化发展，该专业毕业生在机械制造工艺设计与实施、机电一体化设备的管理和维护、数控机床的编程和操作等方面具有显著的就业优势。

电子信息工程：

培养具备电子技术和信息系统的基本理论、基本知识和基本技能的高级工程技术人才，随着信息技术的快速发展，该专业的就业前景非常广阔。

机械工程：

这是一个传统但非常重要的专业，涉及机械设计、制造、自动化等多个方面，男生通常对机械和物理原理有更强的兴趣和理解力。

土木工程：

该专业培养具备土木工程学科的基本理论和基本知识，能在多个领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作，对口就业率最高，就业覆盖面广。

人工智能：

人工智能专业正处于人才短缺的状态，市场需求量大，就业前景乐观，选择这个专业可以紧跟科技前沿，未来在科技领域占据一席之地。

计算机科学与技术：

这个专业被誉为“万金油”专业，涵盖软件开发、网络安全和人工智能等多个热门方向，毕业生在IT行业、互联网公司和金融机构中都能找到广阔的就业机会。

电子竞技：

随着电竞热的兴起，电竞行业对人才的需求量增加，衍生出了许多新兴职业，如领队、职业经理人、职业游戏解说等。

AI数字媒体技术：

动漫产业人才市场供不应求，具有丰富经验和创造思维的中高级动漫与游戏设计人才十分紧俏。

AI电商全媒体运营：

电商运营师的需求量大，掌握网络世界的运营技巧，适合对电商和网络营销感兴趣的男生。

这些专业虽然可能不像一些热门专业那样广为人知，但它们在特定领域内具有很高的就业率和良好的发展前景。选择专业时，建议男生根据自己的兴趣和职业规划，结合自身的特长和优势，做出明智的选择。