江苏餐饮管理专业的排名情况如下：

扬州中瑞酒店职业学院在2025年餐饮智能管理专业中排名第一。

江苏旅游职业学院也是开设餐饮管理专业的院校之一。

建议在考虑报考江苏餐饮管理专业时，优先考虑院校的师资力量、教学设施以及行业内的认可度。同时，可以实地考察院校，了解其教学环境和学生的实际动手能力，以便做出更为明智的选择。