徐州工程建筑专业的评价 较为正面，以下是一些具体的评价点：

社会认可度和师资力量

徐州建筑学院作为老牌专科院校，在徐州地区的社会知名度和认可度较高。学院师资力量雄厚，教授和博士数量在全省高校中位居前列，为学生提供了良好的学习环境。

硬件设施和校园环境

校园环境优美，管理严格，拥有国家级建筑技术实训中心和稳定的校外实训基地。硬件设施较为完善，为学生提供了良好的实践和学习条件。

专业特色和就业情况

建筑工程技术是学院的主打专业，培养学生具备岗位职业能力。专业设置齐全，包括工程造价、建筑工程技术等热门专业。毕业生就业率高，市场需求量大，毕业生可获得土建施工员、造价员、质检员等多项职业资格证书。

其他优势

学校学科齐全，教学质量过硬，毕业生受社会欢迎，具备较强的动手能力和职业素养。虽然升本可能性不大，但其综合教育质量和专业特色仍然吸引了大量学生。

综合以上信息，可以得出结论：徐州工程建筑专业在师资力量、硬件设施、专业特色、就业情况等方面表现较为突出，整体评价较好。如果你考虑在徐州地区学习工程建筑专业，徐州建筑学院是一个值得考虑的选择。