大连大学营养专业具有以下特点：

师资力量雄厚：

大连大学营养与食品卫生学院拥有一支具有雄厚师资力量的专业技术团队。

课程设置全面：

学院提供包括人体营养学、营养诊断学、营养治疗学、营养预防学、健康饮食学等课程。

实践能力培养：

学校设有营养师专业技能操作实训中心，有助于学生将理论知识转化为实践能力。

服务内容多样：

除了教学，学院还为学生提供营养指导服务。

官方授权培训机构：

大连还有一家专业的营养师培训学校——大连营养师培训中心，是大连市政府官方授权的营养师培训机构，提供全面的营养师培训课程。

综合以上信息，大连大学的营养专业在师资力量、课程设置、实践能力和教学服务等方面都有较好的表现，是一个值得考虑的选择。如果你对营养学有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事营养相关的工作，大连大学营养专业可能是一个很好的选择。