500分左右的男生在选择专业时，可以考虑以下几类：

航空航天专业

桂林航天工业学院等院校的航空航天专业录取分数不高，但毕业后直接进入航天系统工作，待遇优厚，与互联网公司相当。

石油类专业

东北石油大学等院校的石油工程专业，500分左右就能上，毕业后进入中石油、中石化等石油行业，工资待遇非常好。

采矿工程

辽宁工程技术大学的采矿工程专业，录取分数500出头，毕业后进入大型矿业集团，收入可观。

轻工业类专业

大连工业大学的生物质能源与材料专业，分数线才500左右，毕业后进轻工业企业，工作稳定，收入可观，压力相对较小。

监狱学

西南政法大学的监狱学专业，492分就能上，毕业后进入司法系统，工资待遇稳定，有编制。

计算机科学与技术

培养计算机程序设计和开发能力，就业前景广阔，薪资待遇较高。

机械工程

培养机械设计、制造和维护能力，是现代制造业的核心技能，就业前景广阔。

电子工程

培养电子技术设计和开发能力，是电子行业中最核心的技能，就业前景非常好。

化学工程

培养化学和工程技术能力，是现代化工行业的核心技能，就业前景广阔。

国际贸易

培养国际贸易和市场营销能力，是现代国际贸易中必须具备的技能之一，就业前景广阔。

信息与计算科学

适合对科技、教育和经济部门感兴趣的学生，就业待遇不错。

自动化

自动化技术在各个行业都有广泛应用，就业前景良好。

材料科学与工程

材料科学是现代工程领域的基础，有很多研究和应用方向。

道路桥梁与渡河工程

主要聚焦于道路、桥梁、隧道等基础设施的建设与规划，适合中低分段的男生报考，工作稳定，收入可观。

材料成型及控制工程

主要应用于生产中的铸造、锻造以及各种机械加工环节，就业情况良好，毕业生大多能进入各地的钢铁制造企业、轧钢企业以及各类零部件加工企业。

飞行器制造工程

航空航天领域的专业，录取分数不高，毕业直接进军工企业，工作稳定。

根据以上信息，500分左右的男生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对航天、石油、采矿等领域感兴趣，可以选择相应的专业；如果对计算机、机械、电子等技术类职业感兴趣，可以选择计算机科学与技术、机械工程、电子工程等专业。此外，还可以考虑一些相对冷门但稳定的专业，如监狱学、道路桥梁与渡河工程等。