安徽工业大学的测控技术与仪器专业整体评价较好，以下是一些具体的评价点：

专业认可度：

该专业是安徽工业大学的国家一类特色专业，也是省级重点学科，在全国有一定的知名度，在西北地区排在前列。

就业情况：

毕业生主要就业于科研院所、高新技术企业等，尤其在军工企业和大型国企中备受青睐。就业率较高，研究生毕业后的就业前景更好。

考研与升学：

该专业有较高的考研率，学生可以选择继续深造，提升自己的学术水平和就业竞争力。

专业特色：

专业强调实践教学和科研能力的培养，为学生提供广泛的就业前景和职业发展空间。

学校背景：

安徽工业大学虽然是一所二本学校，但其测控技术与仪器专业在安徽省内及西北地区具有较高声誉，且该专业在本校就可以读硕士。

综合以上信息，安徽工业大学的测控技术与仪器专业是一个值得考虑的专业，无论是从专业认可度、就业前景，还是考研升学方面，都有较好的表现。