在粮食质检领域，以下几个专业是比较热门且就业前景较好的选择：

粮油储藏与检测技术专业

主要培养内容：该专业主要培养具备粮油保管、仓库害虫防治、粮油食品质量检验、粮库管理、粮油调运等基本理论和实践操作技能的人才。

就业方向：毕业生可以在粮食行业从事粮油储藏与检验工作，也可以在相关行业做同种技术工作，懂营销和管理的高级技术应用型高级技术专门人才。

粮食工程专业

主要培养内容：这是一个多学科交叉的应用型学科，本科阶段主要学习粮食储藏、粮食加工、粮油检验等内容。

就业方向：毕业生能够胜任粮食生产、加工、储藏、运输等环节的技术与管理工作。

食品质量与安全专业

主要培养内容：该专业以粮油食品质量控制和储粮安全监管为专业特色，培养懂加工、精安全、能管理的粮油行业及检测监管行业的专业人才。

就业方向：毕业生可以在政府机关的化验室工作，或在企业从事质量检测工作。

食品科学与工程专业

主要培养内容：该专业旨在培养能在食品及相关行业从事生产营销管理、产品开发、工程设计、科学研究、教育教学等方面工作的人才。课程包括有机化学、生物化学、分析化学、食品营养与卫生、罐头食品加工与软饮料工艺学等。

就业方向：毕业生具备较全面的食品行业知识和技能，适合从事多种食品相关的工作。

建议

选择哪个专业更好，主要取决于个人的兴趣和职业规划。如果对具体的粮油储藏与检验技术感兴趣，并且希望从事具体的检验工作，那么 粮油储藏与检测技术专业是一个很好的选择。如果希望更全面地了解粮食行业的各个环节，包括生产、加工、储藏和运输等，那么 粮食工程专业或 食品科学与工程专业也是不错的选择。无论选择哪个专业，都需要注重实践能力的培养，因为这些专业都需要具备一定的实际操作技能。