考566分可以考虑以下专业：

机械设计制造及其自动化

河南理工大学、河南科技大学、河南工业大学等学校的机械类专业较为突出，这些专业与工业生产和制造密切相关，就业前景较好。

电气工程及其自动化

该专业就业前景广阔，涉及电力、电气、自动化等多个领域，是许多考生的热门选择。

土木工程

土木工程专业的毕业生在建筑、交通、市政等领域有广泛的就业机会，是一个较为稳定的专业选择。

计算机科学与技术

随着信息技术的快速发展，计算机科学与技术专业的需求越来越大，就业前景广阔。

自动化类

武汉科技大学的自动化专业具有60年的建设历程，就业率为100%，毕业生去向包括国内外高校深造及多个高薪行业。

会计学专业

会计学是一个经久不衰的热门专业，毕业生在各类企业、金融机构和政府部门都有广泛的就业机会。

热能动力工程

该专业涉及能源动力领域，就业前景较好，尤其是在电力、热力等行业的需求较大。

建筑环境与设备工程

该专业全国排名第十，毕业生在建筑、环境、设备等领域有广泛的就业机会。

给水排水工程

该专业涉及城市供水和排水系统，就业前景较好，尤其是在城市建设和环境保护方面。

护理学

华中科技大学的护理学专业全国知名，就业前景广阔，主要面向国家机关、三甲医院等。

建议根据个人兴趣和职业规划，综合考虑以上专业的就业前景和发展潜力，选择最适合自己的专业。同时，建议进一步了解相关学校的师资力量、专业设置和实习实训情况，以确保选择到最合适的专业和学校。