根据最新的信息，以下是重庆地区开设殡葬专业学校的一些排名信息：

长沙民政职业技术学院

等级: 5星（根据2022年排名信息）

特点：

湖南省直属高等院校，国家重点职业院校之一，主打专业为殡葬专业，包含仪表化妆、殡葬策划等课程。

重庆城市管理职业学院

等级: 5星（根据2022年排名信息）

特点：

历史悠久，师资力量雄厚，教学设施完善，课程设置全面，注重实践操作能力培养，与企业合作紧密。

北京社会管理职业学院

等级: 4星（根据2022年排名信息）

特点：

国家民政直接举办的学院，以殡葬专业为主，学习内容包括殡葬主持、策划和技术，以及园墓设计与规划。

这些学校在殡葬专业方面都有较高的声誉和排名，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。