想要从事环境评测工作，可以选择以下专业：

环境科学与工程：

这个专业涵盖了环境污染控制、环境监测与评价、环境规划与管理等方面的知识，是环境评测工作的基础。

环境科学：

研究环境问题的科学，包括环境监测、环境评价、环境化学等，适合对环境评估有浓厚兴趣的学生。

生态学：

研究生物与环境之间的相互关系，以及生态系统的结构和功能，对于环境评估中的生态系统评估具有重要价值。

应用化学：

涉及化学分析、环境监测技术等，为环境评估提供了化学分析的基础知识和技能。

生物科学：

研究生物及其环境的关系，包括生物多样性、生态系统等，有助于环境评估中的生物多样性评估和生态修复等工作。

环境评价与咨询服务专业：

主要研究环境微生物学、水环境化学、环境监测等方面的基本知识和技能，进行环境监测、污染评价、污染处理与生态修复等工作。

资源与环境：

涵盖资源管理和环境保护的相关知识，适合对环境管理和资源利用感兴趣的学生。

大气科学、水土保持和荒漠化控制、农业资源和环境、国土资源管理等：

这些专业也与环境评估相关，适合对特定环境领域有浓厚兴趣的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，同时，建议在专业课程学习中注重实践操作能力的培养，以便更好地适应环境评测工作的需求。