在澳洲，矿工通常需要学习的专业是 采矿工程。这个专业涵盖了地质学、测量学、电学、土木工程和机械工程、计算机和环境科学等领域，并重点培养学生的采矿技术，包括岩土力学、矿业环境工程、原料运输、开采法和矿产评估。此外，采矿工程专业的研究内容还包括矿产地质学、矿物学、矿物加工、矿物和矿物资源评估、矿业管理、矿业经济学等。

具体来说，采矿工程专业的课程内容有：

地质学基础：

学习地球的物质组成、结构和地质历史。

采矿方法：

包括地下采矿和露天采矿技术。

矿石加工：

矿石的破碎、磨矿、分选和浓缩。

矿山设计：

矿山的规划、设计和建设。

矿山安全与环境管理：

确保采矿活动的安全和对环境的最小影响。

矿山经济：

评估采矿项目的经济效益和风险管理。

矿业法规与政策：

了解澳大利亚及国际矿业法。

就业前景方面，采矿工程专业的毕业生可以在以下领域找到工作：

矿业公司，如必和必拓（BHP）、力拓（Rio Tinto）等。

政府机构，如地质调查局、矿产资源局等。

咨询公司，提供采矿工程相关的咨询服务。

研究与教育机构，从事采矿工程领域的研究和教学工作。

建议学生在选择采矿工程专业时，了解澳洲当地就业市场和行业趋势，以便做出明智的职业规划。