普通211黄金专业排名如下：

信息与通信工程（北京邮电大学）：该专业在全国第四轮学科评估中评级为A+，是通信与信息行业的核心精英人才摇篮。

冶金工程（北京科技大学）：该专业同样在全国第四轮学科评估中评级为A+，研究内容涵盖矿石生产钢铁或有色金属材料及其加工。

石油与天然气工程（中国石油大学）：该专业在教育部第四轮学科评估中获评A+，学科入选A+的高校仅有两所，显示了其在该领域的领先地位。

风景园林学（北京林业大学）：该专业在全国相当有名气，是北京林业大学的王牌专业。

中西医结合（北京中医药大学）：该专业在第四轮学科评估中获评A+，是学校的王牌专业。

矿业工程（中国矿业大学）：该专业是国家重点学科，毕业生在矿产资源的勘探、开采和利用方面具有极高的专业素养。

地质学（中国地质大学）：该专业是研究地球的物质组成、内部构造、外部特征、各层圈之间的相互作用和演变历史的知识体系，毕业生在地质勘探、石油开采等领域具有显著优势。

这些专业在各自领域内具有很高的学术水平和行业认可度，是211高校中的佼佼者。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。