广西陶瓷大学的专业排名如下：

陶瓷制造技术与工艺专业

全国排名前三的学校分别是：江西陶瓷工艺美术职业技术学院（第一位）、无锡工艺职业技术学院（第二位）、泉州工艺美术职业学院（第三位）。

陶瓷艺术设计专业

广西艺术学院在该专业中排名第一。

其他在陶瓷艺术设计专业方面表现突出的学校包括清华大学、景德镇陶瓷大学、武汉理工大学、中国地质大学（武汉）、中国美术学院等。

建议

选择学校和专业时，建议综合考虑各学校的学科优势、师资力量、就业前景等因素，选择最适合自己的学校和专业。