性格直爽的人适合学习的专业有很多，以下是一些建议：

电子商务：

电子商务专业适合那些喜欢网络技术和创新，希望在互联网行业中发展的直爽性格的人。这个专业涉及到大量的在线交易和电子商务平台的运营，能够充分发挥直爽性格的人的直接和高效的特点。

法学专业：

法学专业适合那些希望系统学习法律知识，并在国家机关、企事业单位、社会团体等从事法律工作的人。这个专业需要正直和严谨的态度，适合性格直爽的人。

医学专业：

医学专业适合那些希望为社会出力，帮助他人，特别是在医疗领域贡献自己的力量的人。这个专业需要高度的责任心和正直品质，适合性格直爽的人。

教育专业：

教育专业如教师或图书管理员，这些职业通常不需要太多人际交往，适合那些希望有稳定工作环境，同时又能发挥正直和善良品质的人。

工程或技术专业：

如泥水匠、工程师等，这些专业技术性强，且目前市场上技术工人的需求较大，适合那些喜欢动手实践，并且能够运用正直和责任感去完成工作的人。

会计或电子商务专业：

这些专业在现代经济中需求稳定，适合那些希望拥有稳定职业，同时又能运用正直原则处理财务或商业事务的人。

人力资源管理专业：

这个专业适合那些希望与人打交道，同时又能保持正直和公正的人。人力资源管理专业涉及到员工关系管理、招聘、培训等方面，能够发挥直爽性格的人的沟通和管理能力。

经济管理专业：

这个专业适合那些希望了解经济和管理知识，同时又能保持正直和责任感的人。经济管理专业涉及到企业的运营和管理，适合性格直爽的人。

综上所述，性格直爽的人可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。无论是技术性强的工程或技术专业，还是需要高度责任感和正直品质的法律、医学、教育专业，都有适合直爽性格的人选择。