书籍装帧设计专业的学习涉及多个专业方向，具体如下：

文化创意系广告艺术设计专业

核心课程为《书籍装帧设计》，课程内容包括书籍结构与开本、整体设计方法、印刷及装订工艺等，旨在培养学生的装帧意识和形式美感。

艺术设计学专业

书籍装帧作为艺术设计学专业的核心课程之一，学生通过学习探索书籍内容与装帧形式之间的关系，实现形神兼备的艺术效果。

视觉传达设计专业

该专业的核心课程包括《书籍装帧》，课程旨在帮助学生掌握书籍装帧设计的基本原理和基本结构要素，如封面、腰封、书脊、目录等部分的设计，并通过理论与实践教学相结合的方式培养学生的应用能力、创作能力和使用平面设计软件的能力。

产品设计专业

书籍装帧设计课程也是视觉传达设计、艺术设计等专业的一门核心课程，通过系统的学习和实践，使学生能够掌握书籍装帧设计的基本原理、设计原则、设计观念、排版方式、工艺流程等，并具备独立进行书籍装帧设计的能力。

平面艺术设计专业

该专业也涉及书籍装帧设计的相关内容，适合对视觉传达、创意设计和印刷技术感兴趣的学生。

包装印刷专业

结合艺术设计和印刷工艺，适合对书籍装帧设计感兴趣的学生。

电脑艺术设计专业

该专业也涵盖书籍装帧设计的相关技能，如使用设计软件等。

装潢艺术设计专业

该专业也涉及书籍装帧设计的方面，适合对视觉传达和创意设计感兴趣的学生。

综上所述，学习书籍装帧设计可以选择的专业有文化创意系广告艺术设计专业、艺术设计学专业、视觉传达设计专业、产品设计专业、平面艺术设计专业、包装印刷专业、电脑艺术设计专业和装潢艺术设计专业。建议根据个人兴趣和职业目标进行选择。