华北水利水电大学（简称华水）最好专业包括以下几类：

电气工程专业

电气工程及其自动化：该专业是华水的王牌专业，就业情况非常好。

水利工程类专业

水利水电工程：这是华水的重要专业之一，具有很高的声誉和认可度。

农业水利工程：同样是华水的王牌专业，有着良好的就业前景。

港口航道与海岸工程：该专业在行业内享有较高的声誉。

工程类专业

工程管理：此专业在工程领域内具有较好的口碑。

土木工程：作为华水的重要专业，土木工程在多个排名中均表现优异。

机械设计制造及自动化：该专业在工程领域有着广泛的应用。

能源与动力工程：此专业在多个排名中均表现优异，是华水的优势专业之一。

给排水科学与工程：该专业在市政和环保领域有着重要的地位。

地质与测绘类专业

地质工程：此专业在地质勘探和资源开发领域具有很高的声誉。

测绘工程：该专业在土地测量和地理信息系统方面有着广泛的应用。

其他专业

计算机科学与技术：该专业在信息技术领域有着较好的发展前景。

国际经济与贸易：此专业在经济领域有着广泛的应用。

地理信息科学：该专业在地理信息系统和地图制图与地理信息工程方面有着重要的地位。

建议

根据以上信息，华水最好且最具特色的专业包括电气工程及其自动化、水利水电工程、农业水利工程、工程管理、港口航道与海岸工程、地质工程、测绘工程、土木工程、能源与动力工程、机械设计制造及自动化、给排水科学与工程、计算机科学与技术、国际经济与贸易和地理信息科学等。建议学生在选择专业时，优先考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业在行业内的声誉和就业前景。