大学里关于宝石学的专业主要是 宝石及材料工艺学。该专业以矿物学、矿床学和岩石学为基础，并与工艺美学、经济学、材料学等学科互相渗透发展起来。主要研究宝石的成因产状和产地信息、加工工艺、鉴定方法、合成和改善方法、质量评价、珠宝评估和商贸等内容。宝石及材料工艺学属于工学中的材料类，是特设专业，旨在培养具备珠宝鉴定技术、加工技术以及市场营销能力的高素质应用型人才。

该专业的主要课程包括地质学基础、结晶学与矿物学、宝石学、首饰设计及效果图、首饰制作工艺学、宝石切磨加工工艺学等。此外，专业还涉及实验室操作技能，毕业生具备鉴定真伪和品质高低的能力。

宝石及材料工艺学专业在多个高校都有开设，如广州城市理工学院等，并且该专业被评为中国独立学院6星级顶尖专业，拥有华南理工大学联合培养硕士生的资格。

综上所述，如果你对宝石学感兴趣，希望从事珠宝鉴定、加工、商贸等方面的工作，那么宝石及材料工艺学是一个值得选择的专业。