湖北中职机械专业的学习内容主要包括以下几个方面：

基础理论知识

工程力学：研究物体在外力作用下的平衡和运动规律。

机械制图：学习如何绘制和阅读机械零件图、装配图，掌握工程绘图的基本技能。

机械设计：学习机械零件的设计方法、选材、加工工艺等。

材料力学：理解内力的概念，掌握轴向拉压杆的受力、变形特点及胡克定律等。

电工与电子技术：涵盖电路分析、电子器件、电气控制等内容。

液压与气压传动：介绍液压和气压传动系统的组成、工作原理和应用。

专业课程

数控技术与应用：掌握数控加工的原理和操作技能。

模具设计：学习模具设计的相关知识和工艺。

机械制造技术基础：学习机械制造的各种工艺和方法，如切削加工、焊接、铸造、锻造等。

电气控制与PLC：学习电气控制和可编程逻辑控制器（PLC）的应用。

单片机原理与接口技术：了解单片机的工作原理和接口技术。

先进制造技术导论：了解现代制造业的最新技术和趋势，如3D打印、智能制造等。

C语言程序设计：学习C语言编程语言，为后续的编程和软件开发打下基础。

机械CAD/CAM：学习计算机辅助设计（CAD）和计算机辅助制造（CAM）技术。

机电设备自动检测：学习机电设备自动检测的基本知识和技能。

数控设备操作与维护：掌握数控设备的操作和维护技能。

实践技能

机械加工实训：通过实际操作，掌握车工、铣工、磨工、镗工等机械加工技术。

焊接技能实训：学习焊接技术及其在机械制造中的应用。

钳工实训及零部件测绘：通过实际操作，掌握钳工基本技能和零部件的测绘方法。

模具制造工艺学：学习模具制造的相关知识和工艺。

模具钳工工艺学：学习模具钳工的基本技能和工艺。

冲压模具设计、塑料模具设计：学习冲压模具和塑料模具的设计方法。

其他相关课程

汽车服务工程：了解汽车服务工程的基本知识和技能。

工业设计基础知识和技能：学习工业设计的基本知识和技能。

机床切削加工技术：包括车工、铣工等加工技术。

企业管理和质量控制：了解企业管理的基本原则和质量控制方法。

这些课程旨在培养学生具备机械制造、设计、维护以及技术应用等方面的能力，以适应社会对机械行业技术人才的需求。具体的课程内容可能会因学校而异，建议参考所在学校的专业计划以获取更详细的信息。