运动休闲旅游专业主要学习以下课程：

旅游学概论：

理解旅游业的基本概念和发展趋势。

旅游接待业：

学习如何接待和管理游客。

旅游目的地管理：

研究如何规划和管理旅游目的地。

旅游消费者行为：

分析游客的消费习惯和需求。

体育旅游概论：

探讨体育和旅游结合的旅游形式。

体育活动策划与组织：

学习如何策划和组织体育活动。

教学方法论：

掌握教育和培训的方法和技巧。

专项教学训练理论与实践：

学习具体的体育运动技能和训练方法。

此外，根据一些文献的补充，还可能包括以下课程：

休闲体育理论与方法。

运动休闲事业管理。

心理学。

教育学。

体育产业与经济。

体育俱乐部经营管理。

体育市场营销。

时尚有氧运动。

户外运动。

体育舞蹈。

运动解剖基础。

运动生理基础。

运动训练理论与方法。

体育保健基础。

社会体育指导员公共理论。

户外运动基础技能。

休闲运动专项训练。

休闲运动组织与管理。

休闲体育旅游。

营地教育。

安全防护与急救。

这些课程旨在培养学生在体育旅游领域的综合实践能力，使他们能够胜任旅游管理、活动策划、市场营销、培训与咨询等多种岗位。