在技校中，以下是一些易学且就业前景较好的专业：

机械与自动化技术：

包括机械设计、装配技术、数控技术等，适合制造业和工程领域的就业。

电子与信息技术：

如电子技术、信息技术、网络技术等，随着科技发展，这类专业需求持续增长。

汽车技术与维修：

随着汽车行业的繁荣，汽车维修技术、新能源汽车相关专业也颇受欢迎。

护理：

对于医疗行业需求大，尤其在老龄化社会中，护理专业毕业生就业前景好。

烹饪与餐饮管理：

餐饮业发展快，对专业厨师和管理人才的需求很高。

幼师：

随着我国幼教事业的迅速发展，对于幼儿教师和管理人员的需求骤增，幼师专业的毕业生供不应求。

数控：

数控专业比较注重学生的动手实践能力，适合男生学习，就业范围广泛。

中西面点专业：

学习中西面点制作技巧，就业机会多，薪资待遇不错。

食品安全与检测技术专业：

专注于食品安全法规、检测技术，培养专业的食品安全人才。

电气自动化技术专业：

涵盖电气控制、自动化系统设计与调试等领域，毕业生可在电力、电气设备制造、自动化生产线等行业工作。

建筑工程技术专业：

培养学生成为建筑施工和设计方面的技术人才，就业前景广阔。

计算机应用技术：

这个专业主要教授学生计算机基础知识、软件应用、网络技术等内容，课程内容较为基础，注重实践操作，适合初学者快速上手。

电子商务：

电子商务专业侧重于网络营销、网站运营、数据分析等方面，随着互联网的发展，电子商务已经成为了一个热门行业。

会计：

会计职业需求稳定，发展前景好，适合心思细腻、仔细认真的学生。

市场营销：

市场营销专业关注市场分析、广告策划、品牌推广等领域，这个专业的学习内容较为实用，能够帮助学生掌握实际的市场营销技能。

眼视光技术专业：

专业人才缺口大，就业前景好。

交通运营管理专业：

培养具有专业能力的技术人才和管理人才，就业前景广阔，可从事物流、外贸等工作。

服装设计：

服装设计专业适合对服装设计和制作感兴趣的学生，这个专业不仅简单易学，而且极具发展前景。

航空旅游专业：

培养熟练掌握民航服务理论和基本技能，为客户提供高品质服务。

美容、美发、化妆：

随着人们对形象管理和个性化服务需求的增加，美容行业成为一个稳定的就业选择。

这些专业不仅易学，而且根据当前的市场需求和技术发展趋势，都有较好的就业前景。建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。