德国汉堡学院的专业排名如下：

语言学：

世界排名第31位。

解剖生理学：

世界排名第31位。

地球物理学：

世界排名第31位。

天文学：

世界排名第31位。

地质学：

世界排名第31位。

教育学：

世界排名第31位。

法学：

世界排名第49位。

物理学与天文学：

世界排名第49位。

政治学：

世界排名第74位。

哲学：

世界排名第81位。

医学：

世界排名第81位。

经济学：

世界排名第90位。

社会学：

世界排名第90位。

这些排名基于2022年QS世界大学学科排名的结果。建议您根据最新和具体的排名信息来选择适合的专业和学校。