山西师范大学是一所具有多个优秀专业的综合性大学。以下是一些该校的王牌专业和特色专业：

教育学专业：

在国内享有高声誉，培养了众多优秀的教育人才，毕业生就业率高。

历史学专业：

拥有悠久的历史传统和深厚的学术积淀，培养了众多优秀的历史学者和教师。

文学类专业：

包括语言文学、新闻传播学等，学科实力强大，培养了许多在相关领域取得重要成就的人才。

数学与应用数学专业：

在教学和科研方面具有较高水平，培养学生具备扎实的数学基础和创新能力。

心理学专业：

在教学和科研方面都有较高水平，注重教育实践环节和创新思维的培养。

汉语言文学专业：

专业实力强，就业口碑好，是国家级特色专业建设点。

思想政治教育专业：

在文史类专业中表现突出，致力于培养具有坚定理想信念和良好道德品质的高素质人才。

物理学、化学、生物科学等专业：

在理工科类专业中具有较高的教学和研究水平，某些专业如生物科学还是国家级特色专业。

学前教育专业：

培养能够在学前教育领域工作的专业人才。

法学专业：

虽然一般，但作为一所师范类大学，也提供相关教育。

此外，根据最新的排名和评价，山西师范大学的专业优势较为明显，尤其是师范类专业如教育学、心理学和历史学，同时在数学、文学和生物学等学科领域也具有较强的竞争力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。