建筑色彩鉴赏主要涉及以下几个专业：

建筑学专业

研究色彩在建筑技术和艺术方面的综合作用，包括建筑的表色体系、色彩性能和效果、色彩协调理论等。

色彩学专业

研究颜色的本质、感知和测量，涉及物理、心理、计算机科学等领域。

视觉传达设计专业

通过视觉媒介传达信息，需要掌握色彩理论和搭配技能。

工业设计专业

设计产品，需要色彩搭配和色彩心理学知识。

服装设计专业

设计服装，色感好有助于选择合适的色彩搭配。

环境艺术设计专业 （包括室内和室外设计）：

对色彩统一和色调和谐有要求。

平面设计专业（视觉传达）：

涉及图形、色彩、文字等视觉元素的设计。

数字媒体艺术专业

结合数字技术进行艺术创作，色彩应用是重要组成部分。

景观园林设计专业

景观园林设计中色彩的应用同样重要，学生需要掌握色彩搭配和色彩心理学等技能。

色彩设计专业（新兴专业）：

专注于色彩的应用和搭配，适合擅长色彩的学生。

这些专业都涉及色彩的理论和应用，具体选择哪个专业取决于你对色彩鉴赏的具体兴趣和应用方向。如果你对建筑中的色彩应用和理论感兴趣，建筑学专业是一个很好的选择。如果你更关注色彩在视觉传达、产品设计或环境艺术中的运用，那么视觉传达设计、工业设计或环境艺术设计专业可能更适合你。