以下是福建专科铁路专业的排名情况：

铁道车辆技术专业 （专科批）

排名最好的大学是 武汉铁路职业技术学院。

铁道交通运营管理专业 （专科批）

省内排名最好的大学是 福建水利电力职业技术学院。

省外排名最好的大学是 华东交通大学。

高速铁路客运服务专业

排名前10的大学中， 厦门东海职业技术学院排名第一， 三明医学科技职业学院排名第二， 漳州科技职业学院排名第三， 武夷山职业学院排名第四， 福州黎明职业技术学院排名第五。

交通运输工程专业 （专科批）

福州大学工程学院设有交通运输工程专业，涵盖铁路工程等领域。

厦门理工学院交通工程学院设有交通运输专业，涵盖交通规划、铁路工程、城市轨道交通等方面的课程。

车辆工程专业 （专科批）

福建船政交通职业学院在车辆工程专业中表现突出，位列前茅。

宁德师范学院在车辆工程专业中排名第1。

厦门大学嘉庚学院在车辆工程专业中排名第2。

厦门理工学院在车辆工程专业中排名第3。

福建理工大学在车辆工程专业中排名第4。

福建农林大学在车辆工程专业中排名第5。

其他铁路相关专业

福建水利电力职业技术学院在铁路物流管理专业中排名最好。

厦门南洋职业学院在高铁乘务专业中表现突出。

漳州科技职业学院在高铁乘务专业中也有很好的排名。

建议您在选择学校时，可以综合考虑学校的排名、专业特色、录取分数线等因素，以确保选择到最适合自己的学校和专业。