济南大学的王牌专业包括：

1. 材料科学与工程

2. 计算机科学与技术

3. 应用化学

4. 机械工程

5. 环境科学与工程

6. 土木工程

7. 法学

8. 电气工程

9. 经济学

10. 高分子材料与工程

建议：

材料科学与工程：全国排名第三十七，国家级特色专业。

计算机科学与技术：全国排名未明确提及，但属于热门专业。

应用化学：全国排名第八，王牌专业。

机械工程：全国排名未明确提及，但属于热门专业。

高分子材料与工程：全国排名第十五。

这些专业在全国和校内都有较高的排名和认可度，是报考的热门选择。请注意，专业排名可能会随着时间和学校政策的变化而有所调整，建议以济南大学官方最新公布的信息为准。