根据最新的可靠信息，以下是永州职业技术学院的强势专业和王牌专业排名：

护理

排名：第1

星级：5

依据：国家示范高职院校重点建设专业、湖南省省级特色专业

医学影像技术

排名：第2

星级：5

依据：国家示范高职院校重点建设专业、湖南省省级特色专业、高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

医学检验技术

排名：第3

星级：5

依据：国家示范高职院校重点建设专业、湖南省省级特色专业、高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

药学

排名：第4

星级：5

依据：国家示范高职院校重点建设专业、湖南省省级特色专业

中药学

排名：第5

星级：4

依据：湖南省省级特色专业

康复治疗技术

排名：第6

星级：4

依据：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

幼儿发展与健康管理

排名：第7

星级：4

依据：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

工业机器人技术

排名：第8

星级：4

依据：高等职业教育创新发展行动计划认定骨干专业

计算机网络技术

排名：第9

星级：5

依据：中国科教评价网金平果排行榜排名

云计算技术与应用

排名：第10

星级：4

依据：中国科教评价网金平果排行榜排名

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各专业的星级评定。建议您根据最新的官方信息或权威排名来选择专业，以确保获取最准确的信息。