金牌陶瓷绘画专业的课程设置通常包括以下几个方面：

基础课程

国画系专业基础：学习国画所需的基本功和理论知识。

瓷绘工艺：

青花瓷绘：学习青花瓷的绘制技巧和烧制前后的变化。

粉彩与新彩：掌握粉彩和新彩瓷绘的技术。

贴花纸：学习使用贴花纸进行装饰。

装饰绘画理论与技法：

平面装饰理论：学习构图和创作技巧。

陶瓷工艺大礼包课程：

陶瓷史：了解陶瓷的历史和发展。

拉坯：学习手工成型技术。

烧窑：掌握不同烧制方法，如电窑、气窑和柴窑。

石膏成型：了解石膏模具注浆等工业成型技术。

专业方向课程

根据不同的专业方向，如陶瓷艺术、陶瓷艺术与设计、陶瓷艺术与工程等，学生可以选择更专业的课程进行深入学习。

实践课程

写生创作考察：通过实地考察和写生，提高对陶瓷艺术的鉴赏能力和创作灵感。

综合设计制作：将造型、装饰、雕塑和紫砂工艺综合应用，进行设计制作。

其他相关课程

品牌与营销：学习陶瓷产品的品牌建设和营销策略。

美术基础：提高美术素养，为陶瓷设计打下基础。

这些课程旨在培养学生掌握陶瓷绘画的基本技能、理论知识以及创新创作能力，使其能够在陶瓷艺术领域进行深入研究、设计和制作。建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业方向进行深入学习。