婚庆运营专业主要学习以下课程：

专业基础课程

婚姻政策与法规

民政概论

婚俗文化

婚庆营销

婚庆公司经营与管理

音乐鉴赏与采编

普通话与播音技巧

形体表演与化妆

数字摄影摄像技术

花艺设计

专业核心课程

婚姻庆典服务概论

中西婚礼文化

婚姻家庭法规

婚庆服务礼仪

婚礼色彩设计与应用

婚庆音乐鉴赏与编辑

婚礼策划实务

婚庆市场营销

婚礼现场督导

婚礼手绘技巧

婚礼平面设计与制作

婚礼花艺与现场布置

婚礼化妆与造型设计

婚礼主持技巧

婚礼影像技术与后期制作

婚纱影楼摄影技术

婚礼视频编辑与制作

婚礼花艺与场地布置

婚礼化妆与服饰搭配

婚姻登记服务与管理

现代交际礼仪

扩展课程

婚礼服务礼仪

婚礼色彩设计与应用

婚庆音乐鉴赏与编辑

婚庆公司经营与管理

普通话语音与发声

婚礼策划实务

婚庆市场营销

婚礼现场督导

婚礼手绘技巧

婚礼平面设计与制作

婚礼花艺与现场布置

婚礼化妆与造型设计

婚礼主持技巧

婚礼影像技术与后期制作

婚纱影楼摄影技术

婚礼视频编辑与制作

婚礼花艺与场地布置

婚礼化妆与服饰搭配

婚姻登记服务与管理

现代交际礼仪

实践与培训

开展婚礼策划和监督

婚礼主持

婚礼化妆和造型设计

婚礼花艺和现场布置

婚礼摄影和后期编辑

婚礼图像和后期编辑

婚礼服务礼仪等方面的实践培训

这些课程旨在帮助学生全面了解婚庆行业的各个方面，并具备从事婚礼策划、婚礼主持、婚礼摄影摄像等工作的专业能力和素质。