陕西的大学数量如下：

截至2024年6月20日，陕西高校共计有97所，其中本科58所，专科39所。

截至2024年7月1日，陕西一共有98所大学，其中陕西本科大学58所，陕西专科大学40所。

截至2024年3月7日，陕西有98所大学，其中本科学校58所，专科学校40所。

截至2022年5月16日，陕西有97所大学，本科学校57所，专科学校40所。

截至2024年5月23日，陕西所有大学中本科院校57所。

截至2023年9月8日，陕西有97所大学，其中本科大学57所，专科大学40所。

截至2024年6月21日，陕西省有107所大学，其中普通高校76所，军校2所，独立学院12所，民办高校17所。

综合以上信息，陕西的大学数量存在一定的差异，可能是由于不同数据来源的时间点不同或统计口径不一致。如果以最新且权威的数据为准，陕西的大学数量应为97所。