拍摄剪辑可以学习的专业包括：

媒体与传播专业：

这个专业涵盖了剪辑、制作和传播等方面的知识和技能，适合对影视剪辑、音频剪辑和图像处理感兴趣的学生。通过学习，学生可以了解媒体行业的发展趋势和市场需求，为从事剪辑工作提供良好的背景和基础。

影视专业：

包括电影制作、广播电视编导等，这些专业都涉及到剪辑相关的课程和培训，帮助学生掌握剪辑技能，并培养其他与影视制作相关的知识和能力。

数字媒体技术专业：

这个专业关注数字内容的创作和编辑技术，包括视频剪辑和后期制作，适合对使用视频编辑软件和技术感兴趣的学生。

录像艺术/录制技术专业：

这个专业侧重于视频和录像的制作与编辑，涵盖视频剪辑、摄影、灯光设计等课程，适合希望在这一领域深入发展的学生。

广告/营销专业：

这个专业教授广告制作和宣传的知识和技能，包括视频剪辑和创意方面的内容，帮助学生了解广告行业，并学习如何在营销中使用视频编辑来传达信息和故事。

动画制作专业：

这个专业学习动画制作流程和技术，包括创意、故事板、动画剪辑等，适合对将故事变成动画及动画制作和剪辑感兴趣的学生。

影视后期相关专业：

影视后期专业会开设剪辑课程，适合希望专注于影视制作中最后环节的学生。此外，数字媒体艺术专业和编导类专业里的一些课程也可能有助于学习剪辑。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事专业的剪辑工作，媒体与传播专业、影视专业、数字媒体技术专业等都是不错的选择。如果对动画制作感兴趣，动画制作专业也是一个值得考虑的方向。