根据提供的信息，以下是广东省内开设日语专业的大学排名情况：

本科批排名（省内）

1. 华南理工大学

2. 暨南大学

3. 华南师范大学

4. 深圳大学

5. 华南农业大学

6. 广州大学

7. 广东工业大学

8. 广东财经大学

9. 广东外语外贸大学

10. 广东技术师范大学

商务日语专业排名

1. 广州南洋理工职业学院

2. 广东文艺职业学院

3. 广州华商职业学院

4. 广东岭南职业技术学院

这些排名综合了本科批和专科批的数据，并且基于2024年6月14日和2024年12月8日的信息。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素。