高级护理专业（高护）主要学习以下技术和知识：

基础医学知识：

包括人体解剖学、生理学、生物化学、药理学、病理学等。

护理学基础：

包括护理学理论、护理技能、护理伦理等。

临床技能：

包括内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、重症监护技术等。

健康评估：

学习如何评估个人和群体的健康状况。

护理管理：

学习护理管理的基本知识和技能，为未来从事护理管理工作打下基础。

心理学：

包括护理心理学，学习如何为患者提供心理支持和护理。

急救护理技术：

学习如何在紧急情况下进行有效的急救护理。

社区护理：

学习如何在社区中提供护理服务。

老年护理：

学习如何照顾老年人，包括老年人的生理和心理需求。

营养及饮食学：

学习营养学的基本知识，了解如何为患者提供合理的饮食。

预防医学：

学习如何预防疾病，提高公众健康水平。

护理技术实训：

通过实验室技能和临床实习，系统掌握各种护理操作技能。

这些技术和知识的学习旨在培养学生具备扎实的医学基础、全面的护理技能、科学的管理能力和良好的人文素质，以提供高质量的护理服务。