设计鞋子可以学习以下几个专业：

工业设计专业

定义：工业设计是一门涉及心理学、社会学、美学、人机工程学、机械构造、摄影、色彩学等多个学科的交叉学科。它包括产品设计、环境设计、传播设计、设计管理等多个方向，其中产品设计就包括鞋类设计。

课程：造型设计、机械设计、电路设计、服装设计、环境规划、室内设计、建筑设计、UI设计、平面设计、包装设计、广告设计、动画设计、展示设计、网站设计等。

服装设计专业

定义：服装设计是实用性和艺术性相结合的一种艺术形式，涉及文学、艺术、历史、哲学、宗教、美学、心理学、生理学以及人体工学等社会科学和自然科学。

课程：设计（Design）意指计划、构思、设立方案，也含有意象、作图、造型之意，解决人们穿着生活体系中诸问题的富有创造性的计划及创作行为。

鞋类设计与工艺专业

定义：鞋类设计与工艺是一门综合性专业，集设计、科研、系统管理、工艺技术和岗位技能为一体。这个专业主要学习课程包括鞋类效果图表现技法、皮革材料学、鞋楦设计、鞋类机械、鞋类款式设计、鞋类样板结构设计、鞋类工艺、鞋类制版、鞋类CAD等。

就业方向：制鞋类企业、鞋样开发、电脑配色、鞋底设计、鞋楦设计、成鞋质量检测等。

运动鞋设计专业 （如NABA新美术学院提供的专业）：

定义：

专注于运动鞋的设计，可能涉及更具体的技术和材料学知识。

建议

选择设计鞋子的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对鞋子的机械设计和工艺技术有浓厚兴趣，可以选择 鞋类设计与工艺专业。如果希望更全面地了解设计理论和实践，并且希望未来从事产品设计或管理， 工业设计专业也是一个不错的选择。此外， 服装设计专业则适合那些希望将艺术性和实用性结合的人。