当老师可以选择的专业有很多种，具体取决于想要教授的学科和个人的兴趣。以下是一些常见的专业选择：

教育学：

这是教育专业的基础学科，主要研究教育理论和方法。

心理学：

学习学生心理发展、教育心理学等知识，有助于更好地理解学生的需求。

课程与教学论：

研究课程设计、教学方法等方面的问题，为教师提供实践指导。

教育技术：

学习如何利用现代技术手段进行教学，如多媒体教学、网络教学等。

汉语言文学：

适合做语文教师，包括中文专业、汉语言文学专业、对外汉语专业、语文教育专业等。

数学：

适合做数学教师，包括数学专业、应用数学专业、数学教育专业等。

英语：

适合做英语教师，包括英语专业、英语翻译专业、英语教育专业等。

物理学：

适合做物理教师，包括物理学专业、物理教育专业等。

化学：

适合做化学教师，虽然文档中没有列出具体专业，但化学专业通常也适合教师职业。

生物科学：

适合做生物教师，同样，文档中没有列出具体专业，但生物科学专业也适合教师职业。

计算机科学与技术：

适合做计算机教师，包括计算机科学与技术（师范）专业。

特殊教育：

适合做特殊教育教师，这个专业面对的不仅是儿童还有中学生、成人和老人。

学前教育：

适合做学前教育教师，针对学龄前儿童的教育。

小学教育：

适合做小学教师，针对小学阶段的教育。

中学教育：

适合做中学教师，针对中学阶段的教育。

此外，还有美术学、金融学、法学、电气工程等专业也可以从事教师工作，尤其是大学教师。

建议

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划，以及所选专业是否与想要教授的学科相匹配。同时，也要注意各个专业的就业前景和薪资待遇。如果对某个专业感兴趣但不确定是否适合教师职业，可以先修读相关课程或实习，以便更好地了解自己的职业倾向。