新闻采编与制作专业主要学习以下内容：

专业基础课程

马克思主义新闻观

新闻概论

广播电视概论

传播学概论

基础写作

新闻伦理与法规

视听语言

专业核心课程

图片摄影

电视摄像

新闻采访与写作

全媒体新闻编辑

视听节目策划

纪录片创作

专业拓展课程

数据新闻可视化

短视频创作与运营

微电影创作

实践课程

专业岗位实践（如校广播站、记者站、电视台实习）

专业顶岗实习

跨学科融合课程

社会学

心理学

新媒体相关课程

新媒体运营

Adobe Photoshop软件使用技巧

其他相关课程

新闻评论学

写作学

报纸编辑学

广播采编

电视节目策划与制作

新闻摄影

电视摄像

网络新闻编辑

安全新闻

广告学

这些课程旨在培养学生具备扎实的新闻采编与制作基本技能，能够适应各类媒体平台、企事业单位的新闻采编与制作、媒体管理等工作。此外，通过校企合作提供的实习机会，学生可以在实践中学习和提升自己的专业技能。