以下是2023年单招专业档次的排名：

护理专业

学前教育专业

市场营销专业

工程建筑专业

口腔医学专业

计算机专业

会计专业

电子商务专业

道路与桥梁专业

机电安装工程技术专业

这个排名是基于总搜索量，反映了各个专业的热门程度。请注意，这些信息仅供参考，具体选择专业时还需考虑个人兴趣、能力及职业规划。