山东技校的专业设置涵盖了多个领域，以满足不同学生的需求和兴趣。以下是一些主要的专业类别及其相关专业的详细列表：

机械制造类

机械设计与制造

数控技术应用

模具设计与制造

焊接技术与自动化

汽车维修与检测

机床切削加工

电子信息类

电气自动化技术

电子技术应用

计算机网络技术

物联网技术

电子商务

建筑类

建筑工程技术

建筑装饰工程技术

工程造价

市政工程技术

现代建筑技术

汽车类

汽车检测与维修技术

汽车电子技术

化工类

化工技术

医药类

医药制药技术

其他专业

工业机器人应用与维护

数控加工技术

城市轨道交通车辆运用与检修

无人机应用技术

3D打印技术应用

这些专业旨在培养学生的实践技能和理论知识，以便他们能够适应快速变化的劳动市场。具体选择哪个专业，建议学生根据自己的兴趣和职业规划来决定。